Papel feito com açaí e couro de peixe

Papel com açaí e couro de peixe

Gente, vocês sabiam que com até açaí e couro de peixe é possível fazer papel? Pois é! Além de ecológicos, ainda são lindos! Esses diferentes papéis têm sido usados por pesquisadores do Inpa (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazôna). Eles são obtidos através da substituição da madeira pelo caroço do açaí e do pó de couro do peixe, alimentos que normalmente são descartados pelas indústrias. O resultado é um papel mais denso, emborrachado e impermeável.

Fonte: Globo Amazonia

Foto:Inpa/Divulgação

Horário de Verão - Utilidade pública

O Açaí & Café informa que termina à meia-noite deste sábado (20/02/10) o horário de verão. Não se esqueça de atrasar seu relógio em uma hora. Por exemplo, no domingo (21/02/10), ao invés de seu relógio marcar 10h, ele deve marcar 9h, e assim sucessivamente.

Suco de clorofila

O suco de clorofila é uma bebida natural que pode trazer muitos benefícios à saúde.

A clorofila pode ser encontrada nos legumes, verduras e hortaliças que tenham o verde como cor predominante. Ela impede a absorção pelo intestino das substâncias tóxicas dos alimentos, sendo responsável pela limpeza e desintoxicação do organismo.

Dentre os componentes presentes na clorofila, temos as vitaminas A, B e E, aumentando a imunidade do organismo e protegendo contra infecções.

É rica também em minerais, nos 17 tipos de aminoácidos e sete enzimas antioxidantes, sendo assim eficiente para a ativação da memória, no combate à anemia, na formação óssea, na tonificação dos músculos e ajuda a fortalecer a visão. Além disso, ela é um forte agente contra o envelhecimento e dificulta o aparecimento de males como o de Alzheimer. E para quem vive cansado, uma dose da substância ajuda a afastar a fadiga.

A clorofila pura pode ser encontrada no mercado vendida em forma de polpa congelada, líquida ou em folha ou nas lanchonetes e restaurantes encontramos os sucos prontos, enlatados ou engarrafados.

No Açaí & Café podemos experimentar o suco de clorofila puro ou com adicionais: limão, acerola, laranja, gengibre e mel, abacaxi e hortelã, morango, iogurte natural e banana, e laranja e gengibre.

O valor calórico médio em um copo de suco é de 99 calorias.

Fonte: Amigos do Taichi

Açaí e cupuaçu: uma combinação perfeita!

Nesse calor que está fazendo em Varginha, nada melhor do que tomar açaí! Imagine então uma tigela mista de açaí e cupuaçu! Cupuaçu?

Assim como o açaí, o cupuaçu também é originário da Amazônia, mas por enquanto menos popular, talvez por seu sabor levemente azedo e diferente.

Rico em vitaminas, proteínas, cálcio e fósforo sua polpa é carnuda e tem um aspecto um tanto pegajoso. Sua comercialização se dá em forma de deliciosos sorvetes, sucos, combinações com açaí, fabricação de bombons e várias outras formas.

Para dar uma equilibrada no sabor, a combinação do cupuaçu com o açaí é perfeita e exótica, todo mundo deveria provar!

Através dele produz-se o cupulate, uma espécie de chocolate, em que substitui-se o cacau pelo cupuaçu. Para quem gosta de experimentar novos sabores, essa é a mistura ideal!